Jag har gjort många äppelkakor i mitt liv men det här är den absolut godaste!
1 dl flytande margarin (eller 100 gr smält smör)
1 ägg
3 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
- Blanda i kastrull på lagom värme.
- Lägg skalade/skivade äpplen i en form, krydda med kanel och socker, häll smeten över å skjuss in i ugnen
175 grader, 25 min
Servera med glass eller smarrig vaniljsås.
Smaklig spis!