Gurkmeja – Antiinflammatorisk, antioxidativ och leverrenande
Recept på Guldmjölk
23 anledningar att äta gurkmeja varje dag
- Stark antioxidant och extra rik på järn, kalium, mm. Studier visar att gurkmeja stärker effekt av vitamin E och D3.
- Har antiinflammatoriska egenskaper mycket tack vare curcumin, det som ger den gula färgen.
- Verkar bakterie, svamp, parasit och virushämmande.
- Boostar immunförsvaret.
- Har i studier visat sig motverka och minska olika typer av cancerceller bland annat bröstcancer, lungcancer, prostatacancer mm.
- Renar lever och har i studier visat sig förhindra fettlever p g a kost.
- Stärker galla.
- Minskar oxidativ stress.
- Motverkar ömma leder och har i studier minska svullnad hos människor med ledgångsreumatism.
- Motverkar och minskar symptom vid artrit.
- Stärker bindväv.
- Hjälper tarmar och hela matsmältningssystemet.
- Lugnar nerver och verkar avstressande. Har i studier visat sig verka bra mot exempelvis depression.
- Syresätter hjärnan.
- Stärker muskler.
- Ökar cellförnyelse och stärker cellernas väggar.
- Balanserar blodsocker och förebygger diabetes.
- Minskar sötsug.
- Förhindrar övervikt.
- Minskar farliga blodkolestrol.
- Har i studier visat sig blockera bildning av AGE-komplex vilket skadar vävnader vid blindhet, grå starr, Parkinson och Alzheimer.
- Minskar benskörhet.
- Renar blodet.
Vid utbrändhet – boosta kroppen med curcumin
Gurkmeja är en av naturens supermediciner. Den har använts i långa tider i traditionell folkmedicin för att behandla inflammatoriska åkommor. Det är en kraftfull antioxidant, dvs den motverkar oxidation på celler och vävnader i kroppen. Något som minskar belastningen på våra kroppar och gör det möjligt för våra celler att förnyas.
Rekommenderad dagsdos
Den rekommenderade dagsdosen, enligt forskningslitteraturen, är en matsked per dag för att få önskad effekt. Det är lagom att börja med 1-2 teskedar per dag.
Alternativ
Om du vill ta del av gurkmejans många läkande egenskaper men inte orkar eller vill göra din egen guldmjölk kan du köpa gurkmeja med tillsatt svartpeppar i kapsel.
Biverkningar
Som med allt man stoppar i sig kan det ge biverkningar om man överdoserar. Äter man väldigt stora mängder kan man få magbesvär och illamående. Personer med magsår bör rådgöra med sin läkare först. Gurkmeja kosttillskott är inte heller att rekommendera för gravida och ammande kvinnor.
Kuriosa
Curcumin är den aktiva ingrediensen i gurkmeja. Lägg till svartpeppar till gurkmeja och det ökar curcuminets biotillgänglighet med 1.000 gånger, detta på grund av den heta beståndsdelen Piperin som finns i svartpeppar. Just det, genom att blanda gurkmeja och svartpeppar ökar du kroppens upptag av gurkmeja med 2.000 %!
Rengöring
Gurkmeja lämnar luriga fläckar så var försiktig med kläder och annan omgivning när du hanterar den. Om du får en fläck av gurkmeja kan du testa detta recept på rengöring. Man kan använda det i princip hela hushållet där man vanligtvis brukar använda rengöringsmedel och ändå få exakt lika bra resultat.
Recept:
- 1 dl ättiksprit
- 2 tsk bikarbonat
- Hett vatten att skrubba med