Från TV-programmet ”Halv åtta hos mig”. Mikas dessert med smak av kaffe och konjak. Helt magiskt gott!
4 st äggulor
4 msk socker
2 dl grädde, vispad
4 tsk florsocker
4 tsk nescafé
4 tsk kakao
4 msk konjak
4 st halva äggskal
Gör så här
- Koka äggskalen.
- Vispa äggulor och socker.
- Vispa grädden och häll ner i äggblandningen.
- Häll upp i portionsglas/skål.
- Ställ in i frysen (flytta in till kylen ca 30 minuter innan servering).
- Precis innan servering – lägg på florsocker, nescafé och kakao i små “öar”.
- Häll 1 msk cognac i äggskalet och placera mitt på.
- Servera och låt gästerna hälla konjaken över desserten och blanda ihop allt.
Denna underbara dessert kan nu serveras till 4 personer, smaklig spis!