1 långpanna:
1 l filmjölk
2 rivna äpplen
10 dl fin glutenfri mjölmix
3 dl grov glutenfri mjölmix
4 dl havregryn (glutenfria)
1 dl linfrö
1 dl solrosfrö
1 dl russin
2 tsk salt
5 tsk bikarbonat

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda fil och rivet äpple.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i filblandningen.
4. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper (den ska vara kladdig).
5. Grädda i 1 timme och 10 minuter i nedre delen av ugnen.
6. Låt brödet svalna och skär det i rutor. Skär därefter varje ruta på mitten (horisontellt).