Magiskt snabb, enkel och god pajdeg gjord på kikärtor

Här är recept på en pajdeg som är så enkel att sno ihop att du kan göra det med förbundna ögon. Du behöver följande goda ting:

3 dl kokta kikärtor (finns på tetra)
3 msk mandelmjöl
2 msk kokosolja

Mixa snabbt i mixern och tryck ut i en pajform.

Förgrädda pajskalet i ugnen på strax över 100 grader i cirka 20 minuter och sedan är pajen redo att fyllas med valfri fyllning.

Smaklig spis!

Recept och bild är lånar från Food Pharmacy som skriver mycket om antiinflammatorisk kost. Du kan hämta mycket inspiration genom att lyssna på deras podd och/eller besöka deras blogg. Följ gärna Food Pharmacy på Facebook och Instagram, och handla den nya kokboken här. Den är helt fantastisk!